Hjärnmat - Ät för produktivitet

Hjärnan är ett hungrig organ, det är celler som kräver två gånger mängden energi än för andra celler i kroppen. För att fungera bra och effektivt under hela dagen måste energinivån hållas tillräckligt hög så att den inte orsakar mental stress och utmattning.

Så vi ska titta på enkla sätt att få din hjärna att fungera effektivt under hela dagen så att ditt arbete inte lider. När hjärnan inte blir stressad kan det fungera kontinuerligt så att inte sabotera ditt dagliga arbetsflöde. För denna diskussion antar vi att du jobbar mestadels dag, morgon till kväll.

Frukost

Det är ingen hemlighet det här är dagens viktigaste måltid. Vi vet alla det, men hur många av oss tar det till hjärtat. Vi är upptagna rätt? Det är OK, det finns genvägar. Reklam

Kaffe på morgonen låter som en bra idé. Ökningen är ganska ögonblicklig av några anledningar. För det första, koffein. Koffein ökar kapaciteten för psykiskt och fysiskt arbete. Men det här är kortlivat, med en krävande droppe energi som inte orsakats långt efter. Dricker du några koppar före morgonens slut?

Socker spelar också en roll i morgonkaffet. Men detta socker är en del av den enkla kolhydratfamiljen som bränner hjärnan, men bara för en kort tid. Vad vi vill få tidigt på morgonen är några komplexa kolhydrater.

Frukt är en utmärkt källa. I stället för en kort energibrytning har dessa kolhydrater långa kedjor av sockermolekyler som kroppen bryter ner gradvis och släpper ut glukos för att bränna hjärnan över tiden.

Om du är fastspänd för tid på morgonen, som vi alla brukar vara, är en skål med frukt en mycket bättre energikälla som ska börja hjärnans arbete. Mental övning avtar glukos, vilket ger din glukosnivå över hela dagen, med frukt, är ett utmärkt sätt att hålla energinivåerna hela dagen. Vattna och krispiga frukter är låga i kalorier och kan ätas hela dagen, när som helst. Bär och citruses är högsta i komplexa kolhydrater och även antioxidanter som minskar risken för kognitiv försämring. Reklam

Läs Nästa

Hur man gör förändringar i livet för att vara den bästa versionen av dig

Hur man gör positiva förändringar nu (och börja leva ett uppföljande liv)

Vad du ska göra när du har jobbat på jobbet (och varför du känner dig borttagen faktiskt)

Senare på morgonen kommer något med mer protein, en spannmål, att göra detsamma för att hålla energi i hjärnan hela dagen. En bit toast eller smörgås gör detsamma, vilket förbättrar minnet och uppmärksamheten direkt.

En spannmål med frukt är en mycket snabb och enkel frukost för att sparka starta dagen. Med produktivitet i åtanke vill vi spendera lite tid på att laga mat i början av vår dag, så vi kan gå in i arbetsläge så snart som möjligt.

Lunch

Som tidigare nämnts gör bröd och frukt bra. Grönsaker är mycket lika bra som frukt. Glukosnivåerna förändras under matlagningen, så att det kan vara bättre att hålla fast vid en sallad. Tänk på att lägga ett ägg i mixen. Äggula är en ledande källa till kolin, ett näringsämne som nyligen visat sig öka hjärnkraften genom att påskynda sändningen av signaler till nervceller i hjärnan. Reklam

Om möjligt är en större lunch bättre än en stor middag; använd din tid efter arbetet för att vila och äta lätt. Även om du kunde förbereda dig för nästa 6-8 timmars fastande - annars kallad sömn - genom att strumpa på mat, kan detta störa din sömn. En lättare måltid före sängen leder till en enklare och djupare sömn. Håll dig till en god frukost och lunch för att få dig att få mat.

Fisken är hög i Omega-3-fettsyror, som bygger grå matter och cellmembran. Rapporterat kan dessa fetter också hjälpa emotionell balans och en positiv attityd i livet. Och du vet redan, håll dig borta från skräpmat.
Avslutande lunch med en yoghurt hjälper till att producera neurotransmittorer, vilket förbättrar signaler bland neuroner. Komplementera detta med nötter [särskilt valnötter] balansera omega-3-syror med omega-6 medan neutraliserande blodsockernivåer.

Dryck

Samtidigt som man äter mat för hjärnan är det viktigt att hålla hydratiserad. Minst 80 uns vatten varje dag reducerar stresshormoner. Dricker icke-koffeinfritt te, som grönt te, slappnar av hjärnan och inducerar mental uppmärksamhet. En juice, såsom grapefruktjuice, har samma påverkan för hjärnan som frukt och grönsaker tillsammans med hydratiseringsfördelarna. Reklam

Medan softdrinks ger en snabb ökning av socker, kommer det inte att vara kvar och kommer att leda till en märkbar minskning av hjärnenergin senare på dagen. Efter att ha druckit [eller äter] något högt i socker börjar din pankreas att utsöndra insulin som triggar celler i hela kroppen för att dra överflödets glukos ur blodbanan och förvara den. Detta suger glukos från hjärnan som lämnar den utan energi, kallad hypoglykemi. Som ett resultat minskar din förmåga att fokusera, vilket gör att du är svag och förvirrad, inte kan tänka sig ordentligt.

Måttlig alkoholförbrukning ökar blod och syreflöde till hjärnan. Detta är inte en omedelbar förbättring, så försök inte och övertyga din chef att dricka innan arbetet kommer att förbättra ditt arbetsflöde. Men i slutet av dagen kan ett glas eller två slappna av i hjärnan och lätta dig i slutet av dagen. Gradvis, och viktigast av allt, måttlig alkoholkonsumtion har olika mentala fördelar.

Framför allt

Moderering är nyckeln. De säger ingenting är dåligt för dig om det görs i mått, så det finns inget behov av en stor förändring i din kost. Vad du kanske inser är din diet saknar många livsmedel som stimulerar mental tillväxt och produktivitet. Om du är trög på morgonen finns det definitivt utrymme för förbättringar.

Förbättra hjärnkraft med en ökning av dessa livsmedel som håller din hjärna igång högt och saktar på de andra. Fruktens billiga, lägg en skål bredvid musen.