Största verktyget # 10 Kniven

  • Joel Harper
  • 26
  • 2748
  • 273

Om du har läst min räkning, är jag säker på att det inte är någon överraskning för någon av er att mitt nummer ett största verktyg hela tiden är kniven.

Det finns hundratals olika typer av knivar avsedda för köket ensamt.

Att välja en kniv som är av god kvalitet och bäst passar dina behov, du behöver en grundläggande kunskap om olika delar och konstruktion av en kniv.

Jag har tittat en hel del för att hitta de bästa beskrivningarna på platser som knivförvaring, buck och case.

Låt oss börja med några av bladen.

1. Kolstål - Kolstål har använts vid tillverkning av blad i många år. Kolstålskivor är tuffa och ger en bättre kant med liten ansträngning. Kolstålblad måste behandlas med försiktighet för att undvika missfärgning och rostning. Tvätta och torka noggrant efter användning. Reklam

2. Rostfritt stål - Till skillnad från kolstål missfärgas inte rostfria blad eller rostar, men de behåller inte heller den bästa kanten.

3. Högkarbon Rostfritt Stål - En kombination av de bästa egenskaperna hos kolstål och rostfria blad. De har segheten och förmågan att hålla en kant och missfärgar inte.

4. Titan - Titanbladen är gjorda av en form av titan och karbider. I jämförelse med stål är titan lättare, mer slitstark och håller kanten längre. Titanbladet är mer flexibelt än stål men saknar draghållfasthet.

5. Keramik - Keramiska blad är gjorda av zirkoniumoxid och aluminiumoxid. De är mer känsliga än stålknivar, men de håller kanten upp till 10 gånger längre. När dessa blad har blivit dolda måste de skärpa av en professionell.

6. Hollow Ground - Hollow Ground är en process där ett knivblad tillverkas genom att två separata metallstycken sammanfogas. När bitarna är smälta skapas en fasad bladkant. Även om dessa blad ofta har mycket skarpa kanter, saknar bladet balans och livslängd hos ett avsmalnande blad.

7. Taper Ground - Taper Ground knivblad är tillverkade av ett enda metallplåt som har slipats så att det smälter smidigt från ryggraden till skärkanten. Denna typ av blad önskas på knivar som används ofta. Reklam

Låt oss nu titta på den grundläggande konstruktionen av knivar.

1. Tang - Det är inte vad astronauterna dricker. Tangen är den del av knivbladet som sträcker sig in i handtaget. Tangens längd anses vara signifikant i förmågan att balansera och styra en kniv. Olika tillverkare tror att det är mest önskvärt att producera en kniv med en tang som sträcker sig hela knivens hela längd. Andra tillverkare hävdar att varje bit av en kniv drar nytta av att använda en annan metall.

2. Metallnitar - Metallnitar används för att fästa tangen på knivhandtaget. För att förhindra irritation på handen, bör nitarna vara helt släta och ligga i spola med handtagets yta. Dessutom kommer detta att hjälpa till att förhindra att skräp och mikroorganismer samlas i mellanrummen mellan handtaget och naglarna.

3. Bolster - En förstärkare är en tjock metalldel (krage eller skaft) som placeras mellan handtaget och bladet. Syftet med en förstärkare är att ge säkerhet från bladet och lägga till balans i kniven.

Låt oss gå vidare till handtagen.

1. Trä - Trähandtag ger ett utmärkt grepp, men kräver mer underhåll än ett plast- eller rostfritt stålhandtag. Kritiker hävdar att trähanterade knivar absorberar mikroorganismer. Reklam

Läs Nästa

10 små förändringar för att få ditt hus att känna som ett hem
Vad gör människor lyckliga? 20 hemligheter av "alltid lyckliga" människor
Hur man skärper dina överförbara färdigheter för en snabb karriärväxel
Bläddra ner för att fortsätta läsa artikeln

2. Trähandtag Infused med plast - En kombination av de bästa egenskaperna hos trähandtag och gjutna plasthandtag. De har ett utmärkt grepp men kräver inte underhåll av alla trähandtag. De är inte lika porösa som trähanterade knivar, vilket förhindrar absorption av mikroorganismer.

3. Gjuten plast eller sammansättning - Gjutna plasthandtag är mycket lättare att ta hand om än trähandtag. De kommer inte att absorbera skräp och mikroorganismer och rengörs enkelt. Kritiker hävdar att handtag gjorda med gjuten plast blir sköra över tid och kan bli hala i handen.

4. Rostfritt stål - Metallhanterade knivar varar längre och lägger vikt på kniven. Kritiker hävdar att de blir hala i handen.

Utöver konstruktionen kan vi titta på knivstilarna.

1. Fasta bladknivar
Ett fast blad är en kniv där bladet inte viks och sträcker sig längst in i handtaget. Denna typ av kniv är typiskt starkare och större än en vikkniv. Aktiviteter som kräver ett starkt blad, som jakt eller slagsmål, beror vanligtvis på ett fast blad. Några kända fasta bladdesigner inkluderar Ka-bar- och Bowie-knivarna.

2. Foldningsknivar
En vikkniv är en som har en vridning mellan handtaget och bladet, vilket gör att bladet kan vikas in i handtaget. De flesta vikande knivarna är små arbetsblad. fickknivar brukar vara vikbara knivar. Reklam

Vissa vikbara knivar har a låsningsmekanism:

  • Det mest traditionella och vanliga låset är slip-fog. Detta är egentligen inte ett lås alls och finns oftast på traditionella fackknivar. Den består av en bakfjäder som kilar sig i ett snäpp på tangen på baksidan av bladet.
  • De låsa tillbaka är den enklaste sanna låskniven. Det finns på de flesta traditionella låsande knivar. Det är som en glidskruv, men låset består av en spärr snarare än en bakfjäder. För att urkoppla trycker man spärren på knivens ryggrad och släpper tangen.
  • De Linerlockär den vanligaste idag på knivar, särskilt så kallade “taktisk” mappar. Dess främsta fördel är att det gör att man kan frigöra låset med en hand. Den består av en foderskruv så att när bladet öppnas pressar linjen mot tangens baksida, vilket förhindrar att den svänger tillbaka. För att koppla ur trycker du på fodret på sidan av kniven från det där den är fastsatt på insidan av skalorna.
  • De ramlås är en variant av linerlocket, men istället för att använda fodret fungerar ramen som en faktisk fjäder. Det är oftast mycket säkrare än ett linerlås.

Då är knivar grupperade efter funktion.

I allmänhet arbetar knivar antingen (dagblad) eller knivar. Några knivar, som den skotska Dirk och japanska Tanto funktionen i båda rollerna. Många knivar är specifika för en viss aktivitet eller yrke:

  1. en jaktkniv brukar användas för att klä stora spel. Det är ofta en vanlig, mild kurva eller ett krökt och klippt blad. Jaktknivar är en häftklammer i knivens omfattande värld. Termen “jaktkniv” används löst för att beteckna någon vanlig rak knivskyttkniv som åtminstone är något inriktad på verklig jaktanvändning. I själva verket brukar de flesta av dessa knivar aldrig användas för att klä på ett djur eller för jaktrelaterade användningar. Det finns några typer av knivar som är gjorda speciellt för jaktpraxis. Användningen av a “skinning kniv” är uppenbart. De har vanligtvis en kort, hård, rakbladsklinga som är utformad för att enkelt separera dölja från kött. Skinning knivar kommer ibland att ha en matt, taggad krok på knivens spets för att ta sig i spel. Detta kallas ofta som a “tarm krok.” Det finns ingen perfekt “jaktkniv”. Den "höger" kniven kommer att bestämmas av den specifika användningen, typen av spel och jägarens preferenser av material och stil. Det finns verkligen ingen brist på val för någon som letar efter en kniv för jaktändamål.
  2. en stockman kniv är en väldigt mångsidig vikkniv med tre blad: ett klipp, en spey och en normal. Det är en av de mest populära vikarknivarna som någonsin gjorts.
  3. Verktyg eller verktyg med flera verktyg kan innehålla flera blad, liksom andra verktyg som tänger
  4. En elektriker kniv är speciellt isolerad för att minska risken för chock.
  5. en Kukri är en indisk slåss och nytta kniv med en djup framåt kurva.
  6. en machete är ett långt brett blad som brukade hugga genom borsten. Detta verktyg (större än de flesta knivar, mindre än ett svärd) beror mer på vikt än en rakhyvel för sin skärkraft.
  7. en överlevnadskniv är en robust kniv, ibland med ett ihåligt handtag fyllt med utrustning. I de bästa ihåliga hanterade knivarna skärs både blad och handtag av ett stycke stål. Änden har vanligtvis en O-ringtätning för att hålla vatten ur handtaget. Ofta sätts en liten kompass i insidan, skyddad del av pommel / locket. Pommelen kan vara anpassad för att pounda eller chippa. Rekommenderad utrustning för handtaget: en kompass (vanligtvis i pommel). Monofilamentlinje (för snare, fiske), 12 fot svart nylongänga och två nålar, ett par plastband, två barbed och en obelagd fishhook (obelagda dubblar som en suturnål), fjärilbandage, halizontabletter, vattentäta tändstickor.

Jag säger bara att det är coolt.

Vilka är dina favoritknivar och användningsområden?




Abrtdraig ([email protected])
20.03.22 06:40
<a href="https://t.me/filmfilmfilmes/15">Аквамен</a>
Abrtdraig ([email protected])
20.03.22 04:26
<a href="https://t.me/filmfilmfilmes/4">Безумный Макс</a>
Abrtdraig ([email protected])
20.03.22 02:13
<a href="https://t.me/filmfilmfilmes/14">Хранитель времени</a>
Abrtdraig ([email protected])
20.03.22 00:01
<a href="https://t.me/filmfilmfilmes/21">Рассказ Служанки</a>
Abrtdraig ([email protected])
19.03.22 21:50
<a href="https://t.me/filmfilmfilmes/6">Охотник на лис</a>
Hjälp, råd och rekommendationer som kan förbättra alla aspekter av ditt liv.
En enorm källa till praktisk kunskap om att förbättra hälsan, hitta lycka, förbättra en persons prestanda, lösa problem i sitt personliga liv och mycket mer.