Hur man blir en medveten äter

Livsmedels Ology

För många av de personer jag har mentorerat, coachat och utbildat under de senaste två decennierna (Ja, jag är den där gammal), hanterar deras största dagliga utmaning sina matintag på ett hälsosamt, intelligent och ansvarsfullt sätt. På en praktisk, känslomässig och psykologisk nivå har det också varit en av mina största utmaningar genom åren. Om du råkar leva någonstans på skalan mellan oordnad ätstörning och ätstörning, är dagens inlägg för dig. Det kan vara dags att uppmärksamma.

Medan jag inte har en ätstörning (som sådan) är det rättvist att säga att min ätning har störts från tid till annan under min resa. Särskilt när jag var en tjock tonåring. Vem blev en obsessiv mager tonåring. Vem blev en obsessiv bodybuilder i hans sena tonåren och början av tjugoårsåldern.

Att veta är inte att göra Reklam

Visst kan jag verka mildt, mätt och disciplinerad från utsidan men inte för långt under ytan lever en ätmaskin som har förmåga att kaloriera självmord och kostbeteenden som tro på min påstådda intelligens och kunskap. Jag håller den killen i kontroll mest av tiden, men vi förstår alla det menande gör inte, så även någon som jag måste fortfarande jobba med att vara en medveten äter. Att vara en träningsforskare och tränare betyder inte att jag inte har möjlighet att göra dumma, irrationella eller oansvariga beslut. Eller att äta min egen kroppsvikt i ostkaka.

Näringsdysfunktion

Många människor äter omedvetet. De äter på autopilot. De äter vad de inte behöver. Varje dag. Och då undrar de (konstigt) varför de är feta. Och ohälsosamt. De äter bearbetad skit. De äter socialt. De äter eftersom det förväntas. Eftersom det är där. Eftersom det är gratis (vill inte slösa bort någonting). De äter känslomässigt. Reaktivt. De belönar sig med mat. Och deras barn också. Ibland muta de (motivera, manipulera, kontrollera) sina barn med mat. “Om du gör ... (sätt in uppgiften) ... tar jag dig till McDonalds till middag”. Awesome föräldraskap! De fantasera om mat. Lie om det. De äter för att lindra smärtan. Att ge sig omedelbart fysiskt nöje. Att dö ut. Att rymma. Att passa in. Att glömma.

Och sedan när de är färdiga, hatar de sig hela tiden igen. Fram till nästa avsnitt. Och cykeln fortsätter.

Vad är medvetet att äta?

“Bevisad ätning ger vår kropp den näring som den behöver för optimal hälsa, funktion och energi. Ingenting mer eller mindre.” Reklam

Enkelt va? I teorin ändå. Om vi ​​bara bodde i teorin - vi skulle alla vara freakin fantastiska. Så, vad är den mest medveten och ansvariga frågan du och jag kan fråga i relation till våra matvanor?

“Varför äter jag detta?”

Om vårt svar inte är “för att jag behöver det” då äter vi omedvetet. Oansvarigt. Emotionellt. När vi äter medvetet jobbar vår kropp, sinne och känslor i harmoni.

Läs Nästa

10 små förändringar för att få ditt hus att känna som ett hem

Vad gör människor lyckliga? 20 hemligheter av "alltid lyckliga" människor

Hur man skärper dina överförbara färdigheter för en snabb karriärväxel

Drug of Choice Reklam

För många människor har mat blivit deras valfria läkemedel. Deras medicinering. Deras tillflykt. Och tro inte att jag är melodramatisk när jag använder termen läkemedel. Mat är verkligen stämningsförändring. Det kan producera höga höjder och låga nedgångar. Det kan vara beroendeframkallande och destruktivt. Med tiden kan vi behöva mer av det för att producera samma "höga" eller känslor. Det påverkar vårt nervsystem. Och vårt endokrina system. Det (som andra droger) producerar biokemiska förändringar. Emotionella förändringar. Psykologiska förändringar. Det kan vara både livsförstärkande och livsförstörande. Ibland är avståndet mellan "använd" och "missbruk" inte alls långt.

Psykologen att överdriva

Många av oss uppvuxen i en situation (miljö, tankegång, grupptänk) där man äter mat som vi inte fysiskt behövde (det vill säga att konsumera överflödiga kalorier, salt, socker, fett) rationaliserades, förklarades, motiverades och till och med förväntade sig . Att vi inte var hungriga eller faktiskt krävde mat var irrelevant. Vi åt ofta eftersom det är vad situationen, omständigheten eller det ögonblicket dikterade. Och när vi inte äter (maten vi inte behövde) kritiserades vi. “Våga inte lämna något på din tallrik.”

Inte konstigt att vi har problem.

Vi var utbildade för att fira med överdriven ätning. Det är oordnad att äta. Vi lärdes att övermål vid vissa tillfällen. Det var regeln. Är fortfarande. Jul, födelsedagar, återföreningar, årsdagar, förlovningar, nyår och påsk var (alla) legitima tider för att missbruka våra kroppar med mat. Uppenbarligen. Vi uppmuntrades att överskrida "full" -signalen. Att ignorera vad vår kropp berättade för oss. För att ta bort våra byxor och fortsätt att äta.

En sådan intelligent art. Reklam

Rättfärdig gluttony

Jag är fortfarande förvånad över hur många människor blir defensiva, känslomässiga och till och med arg (i mina presentationer), när jag föreslår att ingen av oss behöver överträda på juldagen (till exempel). Förvånansvärt är det faktiskt möjligt att ha en bra dag (kanske till och med en bättre dag) utan att behöva gorge oss på mat som vår kropp inte behöver. Tydligen kan vissa människor inte fira på det sättet. Datumet (i kalendern) bestämmer beteendet. Begreppet att undvika överflödiga kalorier verkar nästan irrationellt för dem. Detta är helt enkelt ett annat lättförståeligt exempel på dysfunktionella attityder, övertygelser och förväntningar som så många av oss har kring mat.

Bevisad ätning handlar om att återansluta med vår kropp. Det handlar om att stoppa missbruket. Lögnerna. Ursäkningarna Det handlar om att sakta ner. Det handlar om att uppmärksamma. Det handlar om att hedra och respektera gåvan som är vår kropp.

Jag är inte riktigt en bekräftelse snäll kille (ingen skit Sherlock) men när det gäller denna fråga ska jag göra ett undantag.

Här kan du kopiera och lägga på ditt kylskåp (skafferi, panna) i en månad eller tio.

• Jag ska inte äta mat som jag inte behöver.
• Jag kommer inte att belöna mig själv med mat.
• Jag ska inte medicinera med mat.
• Jag tillåter inte situationer, omständigheter eller andra att påverka eller diktera hur jag äter.
• Jag kommer inte att rationalisera dålig ätning.
• Jag kommer inte vara en matmartyr; Jag ska helt enkelt göra vad jag behöver.
• Jag kommer inte att ljuga för mig själv eller andra om mitt ätande beteende.
• Jag ska inte äta i hemlighet.
• Jag kommer inte att upprepa mina förflutna misstag.
• Jag kommer inte tillåta att mitt sinne eller känslor saboterar min fysiska potential.

Jag kommer medvetet att äta.