Nästa generations receptdelning

En dag satt min mamma med mig och delade ett dussin familje recept från båda sidor av familjen. Det finns saker som tortierre (sp?) Paj, en berömd fransk fläskpai med potatis och tillräckligt kolesterol att döda dig efter en skiva. Det finns också mina favoritdagsbollar (datum, ris och kokosnöt, men jag glömmer resten). Ett dussintall recept som kom ut smutta, smutsiga, böjda och överskridna indexkort, och jag kopierade dem manuellt till mina indexkort.

Och då förlorade jag dem.

Jag har ingen aning om var dessa kort är. Min mormors ojämn pajskaka är helt borta. Om min mamma förlorar dem, har jag ingen lycka till det. Det går generationer av information, ner i avloppet. Reklam

Ange: Recept.

Visst kan du lagra ett recept i en wiki eller upp på en webbplats någonstans. Bra. Men här är där vi går alla Web2.0 och gör det riktigt snyggt, eller hur? Du kan skriva in recept, och sedan kan de delas ut i större delen av webbplatsen. Till exempel har jag inget i min receptlåda, men här är en som jag fick från Nicks lådan:

Begravningspotatis

Ingredienser:

• 6 medelstora potatis, kokt
• 1 pint gräddfil
• 1 kopp cheddarost, riven
• 1 massa gröna lök, hackad
• 2 matskedar smör
• 1 tsk salt
• 1/2 tesked peppar
• 2 matskedar mjölk

Vägbeskrivning:

Läs Nästa

10 små förändringar för att få ditt hus att känna som ett hem

Vad gör människor lyckliga? 20 hemligheter av "alltid lyckliga" människor

Hur man skärper dina överförbara färdigheter för en snabb karriärväxel

Bläddra ner för att fortsätta läsa artikeln

Skaka potatis och kombinera med alla andra ingredienser. Baka i en 9-13-tums pan vid 300 grader i 50 minuter eller tills den är uppvärmd genom.

När jag talar om tillräckligt med kolesterol för att döda dig tror jag att jag vet varför de heter vad de heter.

Det finns inte bara recept, men det finns en måltidsplanerare, en inköpslista och alla andra inbyggda funktioner. Jag planerar att börja använda Recept Thing för att lägga till mina familje recept, om bara som en annan plats för att lagra den informationen för kommande generationer. Men mer, jag kommer att få några fler recept från allmänheten och dela några saker.

Detta är ett pågående arbete, och om du har feedback, vet jag att Nick och hans fru lyssnar. Sluta med och få ett gratis konto idag och släng ett recept i lådan. Social matdelning? Mycket trevlig. Reklam

Receptting - Nick Senzee