Joseph McCoy
0 
3718
578
Med sommar i full gång är glasssäsongen bra på oss. Jo åtminstone är det för dig som är lyckligt nog att bo på norra halvklotet. Så idag delar jag min all-time favorit, super enkelt glass recept.
Det är inte bara superhurtigt (jag skojar inte om 60 sekunders krav) Det är också uppfriskande gott och när det gäller iskrämer går det ganska bra. Jag menar att frukt är den viktigaste ingrediensen.
Och allt du behöver är lite frusen frukt, lite socker och grädde och en matberedare.
I själva verket är krämen verkligen valfri här. Det lägger till en härlig creaminess men om du är ute efter ett fräschare och mer midjevänligt alternativ, byt ut det med lite vatten och din glass blir en sorbet.
Så vad väntar du på?
60 andra hallon glassrecept
serverar 3-4
När det gäller frukt - hallon är bara början. Det är ganska mycket till din fantasi. Jordgubbar, mango, bananer, persikor är alla underbara.
Det enda du behöver göra är att justera mängden socker för att balansera den naturliga sötheten i din valda frukt. Hallon är ganska tårta så om du använder sötare frukt skulle jag börja med halva mängden socker som föreslås nedan och lägga till smak.
Ingredienser
300g (10oz) frusna hallon
1/3 kopp (ca 70g eller 2 1 / 2oz) socker eller smaka på
1/3 koppkräm
1. Placera alla ingredienser i en matberedare och whiz tills du har en jämn krämig blandning som ser ut som mjukis.
2. Smak och tillsätt extra socker om du tycker att det behöver det.